Samura Sultan SU-0045DBR Coltello Pchak 210 mm Damasco 67

Profilo pchak stretto che entra nella carne e la apre in fette regolari, con durezza 61 HRC che conserva il filo a lungo. Samura Sultan SU-0045DBR unisce tradizione dell'Asia centrale e acciaio damascato moderno. Rispetto a 134,99 € lo paghi 82,36 €.

Ideale a tavola e al tagliere

Arrosti, bolliti, kebab casalingo, cipolle e carote a fettine sottili. Punta affusolata utile per rifilare e incidere.

Impugnatura e sicurezza d'uso

Manico in G-10 sagomato che segue la mano e non teme umidità. Tallone largo alla base che ferma le dita nei movimenti rapidi. Lama da 210 mm: misura in mano, richiede tagliere medio-grande.

Damasco da 67 strati: cosa comporta

Anima dura e rivestimenti che proteggono e mostrano la trama. Taglio scorrevole e lunga durata, ma evita torsioni, ossa e surgelati per non micro-scheggiare il filo duro.

Trattamento dopo ogni utilizzo

Lavaggio a mano e asciugatura immediata, filo ravvivato con pietre fini. Custodia o coprilama per proteggere il disegno. Reso di 30 giorni.