Coltello affettare Samura Sultan Pro con lama lunga e stretta da 213 mm in AUS-8. Per fette sottili e regolari di arrosto, salumi, formaggi e pesce.
Categorie : Sultan
SKU : AFF-SUL-383
Fette sottili in un solo passaggio: 213 mm di lama stretta da 35 mm toccano poco il cibo e non strappano. Rispetto al prezzo di confronto spendi 8,08 EUR in meno.
Roast-beef, tacchino, bresaola, salmone e formaggi a pasta semidura vengono in porzioni pari senza segatura. Ottimo anche per sfilettare e porzionare dolci alti.
Totale 340 mm, spessore 2,7 mm, manico in TPE antiscivolo che resta fermo anche unto. Prima dell’acquisto controlla lunghezza cassetto e tagliere: vuole spazio in lunghezza, non in altezza.
AUS-8 a 56-58 HRC: scorre bene e si ravviva in fretta. Il TPE ammortizza la presa nei tagli lunghi e si lava in un attimo a mano.
Lama slicer 213 mm per fette sottili in una passata
Profilo stretto 35 mm che riduce attrito e strappi
Manico TPE antiscivolo per controllo nei tagli lunghi
AUS-8 equilibrato tra tenuta e facilità di affilatura
Durezza: 56-58 HRC
Modello: SUP-0045B
Confezione: 37,2 x 7,8 x 3,2 cm
Peso lordo: 281 g
Spessore lama: 2,7 mm
Larghezza lama: 35 mm
Lunghezza lama: 213 mm
Materiale lama: acciaio inox AUS-8
Lunghezza totale: 340 mm
Materiale manico: TPE
Venditore: Affilatura Chef
No, la lama stretta nasce per affettare. Per tritare e lavori di punta serve uno chef o un santoku.
Solo pagnotte morbide. Per croste spesse meglio un lama seghettata da pane.
Fette sottili senza fatica, comodo da usare.
Usato per l'arrosto della domenica, davvero soddisfatto!
AFFILACHEF17 dà 17% di sconto su ogni ordine.
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