Coltello utility Samura Mo-V SM-0021 con lama corta da 125 mm in AUS-8. Per rifinire, sbucciare e porzionare frutta e verdura di ogni giorno.
Categorie : Mo-V
SKU : AFF-MOV-404
Stà in mano come una penna e rifinisce dove lo chef non arriva: spicchi, guarnizioni, piccoli tagli netti. Questo Mo-V SM-0021 da 125 mm rende veloci le preparazioni quotidiane. Ti costa 9,81 € in meno rispetto al prezzo di confronto.
Perfetto per agrumi, erbe, funghi, fragole, rifilare grasso e nervetti. Su bucce dure e ossi passa a una lama più robusta.
Acciaio al molibdeno-vanadio AUS-8 a 56–58 HRC, facile da tenere affilato e resistente a macchia. Bolster integrato in metallo per igiene e stabilità, manico in G-10 insensibile ad acqua e sbalzi termici.
Taglia vicino alle dita a artiglio, con piccoli movimenti controllati. Lavaggio a mano e fodero o coprilama per proteggere i 247 mm totali nel cassetto.
Lama corta da 125 mm per lavori di precisione
Bolster in metallo per maggiore igiene e stabilità
Manico in G-10 resistente ad acqua e urti
Lama: 125 mm, acciaio inox AUS-8 al molibdeno-vanadio, 56–58 HRC
Manico: G-10 in fibra di vetro
Articolo: SM-0021
Confezione: scatola 32 x 6,8 x 2,5 cm con coltello
Lunghezza totale: 247 mm
Destinazione d’uso: coltello utility / spelucchino
Peso lordo confezione: 156 g
Spessore lama / larghezza: 2–2,5 mm / 19 mm
Venditore: Affilatura Chef
No: per giunture e ossa serve un disosso flessibile o robusto, questo utility è per rifiniture leggere.
No, il G-10 non assorbe acqua e resta stabile anche con uso intenso.
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Hai 30 giorni per il reso postale con rimborso completo.
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Gli ordini sopra 40,00 € non pagano la spedizione.
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