Coltello da chef Samura Mo-V SM-0085 da 200 mm in AUS-8 con collarino in metallo. Per tritare, affettare e sminuzzare ogni giorno.
Categorie : Mo-V
SKU : AFF-MOV-494
Il peso cade sul punto giusto grazie al collarino in metallo, la mano resta protetta e il taglio scende dritto su verdure, carne ed erbe. Con 200 mm di lama fai quasi tutto senza cambiare coltello, dal soffritto alla dadolata per il forno. Il passaggio da 54,99 EUR di listino al prezzo attuale abbassa parecchio la spesa.
Triti prezzemolo, affetti cipolle, riduci il pollo e porzioni le verdure. La misura media lavora bene su taglieri standard e non stanca il polso.
Primo coltello da chef per casa e coltello da battaglia per piccole cucine professionali. Controlla solo la lunghezza totale di 336 mm rispetto al tuo ceppo.
L'AUS-8 inox resiste a umidità e acidi e torna affilato con poche passate. Il collarino integrato evita fessure sporche e migliora l'igiene, il G-10 dà presa asciutta e sicura nelle sessioni lunghe.
Lavaggio a mano, asciugatura subito, filo ravvivato con acciaino ceramico. Riponilo separato dagli altri utensili.
Lama chef 200 mm per tutti i tagli base
Collarino in metallo per equilibrio e sicurezza
Manico G-10 confortevole nelle lunghe preparazioni
Costruzione igienica senza fessure
Uso: coltello da chef
Lama: 200 mm
Manico: G-10
Acciaio: AUS-8 inox
Durezza: 56-58 HRC
Articolo: SM-0085
Confezione: 39 x 8,3 x 3,2 cm
Peso lordo: 312 g
Spessore lama: 2 - 2,5 mm
Larghezza lama: 24 mm
Lunghezza totale: 336 mm
Venditore: Affilatura Chef
No, lascia libero quasi tutto il filo; basta mantenere l'angolo costante fino in prossimità del collarino.
Sconsigliato, il lavaggio a mano conserva filo e manico più a lungo.
AFFILACHEF17 dà 17% di sconto su ogni ordine.
Hai 30 giorni per il reso postale con rimborso completo.
Accettiamo carte di credito e PayPal alla cassa sicura.
Gli ordini sopra 40,00 € non pagano la spedizione.
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