Coltello per affettare Samura Mo-V SM-0045 con lama da 200 mm in AUS-8. Dà fette regolari di salumi, formaggi, pesce e carne.
Categorie : Mo-V
SKU : AFF-MOV-493
La lama stretta da 25 mm entra nel prodotto e avanza senza trascinare, così carpaccio, sushi e roast-beef restano con bordi netti. L'AUS-8 a 56-58 HRC mantiene un filo pronto per fette sottili e si riprende in fretta. Lo sconto rispetto ai 52,99 EUR di listino lo rende un affettatore da avere sempre a portata.
Serve per salumi e formaggi in fette uguali, per sfilettare pesce fresco o affumicato e per tagliare tagliate sottili. Un solo passaggio lungo basta, senza seghettare avanti e indietro.
Il G-10 in fibra di vetro resta saldo anche con mani grasse. Lungo 367 mm totali, chiede spazio: verifica cassetti da 42,7 cm o barra magnetica libera.
Lavora su tagliere morbido, lava a mano e asciuga subito. Ravviva con ceramica e affila su pietra media-fine mantenendo l'angolo originale.
Lama 200 mm stretta per fette sottili e regolari
Acciaio AUS-8 facile da riaffilare
Manico G-10 stabile anche da bagnato
Profilo ideale per sushi, carpaccio e salumi
Uso: coltello per affettare
Lama: 200 mm
Manico: G-10
Acciaio: AUS-8 inox
Durezza: 56-58 HRC
Articolo: SM-0045
Confezione: 42,7 x 8,3 x 3,2 cm
Peso lordo: 320 g
Spessore lama: 2 - 2,5 mm
Larghezza lama: 25 mm
Lunghezza totale: 367 mm
Venditore: Affilatura Chef
Sì, la lama lunga e sottile permette passaggi singoli e fette pulite senza sfilacciare.
Il manico ergonomico aiuta, ma valuta i 367 mm totali se hai poco spazio di manovra.
AFFILACHEF17 dà 17% di sconto su ogni ordine.
Hai 30 giorni per il reso postale con rimborso completo.
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