Samura Mo-V SM-0065 forchettone carne 165 mm acciaio

Blocca l’arrosto mentre il coltello scorre dritto. I due rebbi affilati da 165 mm affondano in pollo, tacchino e brasati senza lacerare, così affetti fette regolari e sposti pezzi caldi da pentola a vassoio in sicurezza. In pagina lo trovi a 18,91 € invece di 26,99 €.

Arrosti, griglia e impiattamento

Perfetto per tenere fermo il pezzo durante il taglio, sollevare arrosti dal forno e porzionare direttamente nel piatto. Utile anche per spostare pollame lesso senza bucare troppo la carne.

Presa e misure da controllare

Lunghezza totale 290 mm con forca da 165 mm larga 21 mm: tiene le mani lontane dal calore e passa in cassetti standard, astuccio da 31,7 cm. Il manico ergonomico in ABS offre appoggio pieno anche con mani unte.

Costruzione in AUS-8 facile da gestire

Rebbi in acciaio AUS-8 a 56-58 HRC con spessore 2-2,5 mm, rigidi ma non fragili, resistenti a ruggine e lavaggi frequenti. Il manico in plastica ABS non teme umidità e calore normale di servizio.

Pulizia rapida dopo il taglio

Sciacqua subito per togliere succhi e grassi, lava con spugna morbida fra i rebbi e asciuga. Riponi con coprilama o in separatore per non segnare altri utensili.