Samura Mo-V SM-0011 coltello spelucchino 93 mm

Piccolo dove serve: 93 mm di lama per pelare, tornire e pulire con la punta sempre in vista. Il Mo-V SM-0011 pesa 85 g e sta tra pollice e indice senza stancare. Sul prezzo di confronto segni 8,93 € di differenza a tuo favore.

Lavori dove conta la punta

Sbucciatura di mele e patate, occhi e imperfezioni da togliere, spicchi d’aglio e scalogno da tritare fini, guarnizioni. Lama corta che gira intorno alle curve senza tagliare troppa polpa.

Misura in mano e acciaio dichiarato

210 mm totali, lama larga 21 mm spessa 1,8 mm in AUS-8 a 58 HRC. Durezza equilibrata: filo che dura nell’uso quotidiano e acciarino o pietra media per rimetterlo in forma.

Manico nero in G-10

Laminato compatto, liscio ma fermo, che non assorbe odori e si pulisce in un gesto. Sagoma dritta per presa a pinza o a pugno nei tagli minuti.