Samura Meteora coltello chef 209 mm VG-10

La lama larga da 48 mm morde dritta su patate, arrosto e zucca e il nucleo in VG-10 a 60-61 HRC resta tagliente più a lungo fra un’affilatura e l’altra. Con lo sconto da 108,99 € diventa un chef da uso intenso a spesa contenuta.

Turni lunghi e preparazioni miste

Affronti carne disossata, pesce in tranci e verdure dure con un solo coltello. Il peso bilanciato aiuta nel battuto e nella dadolata senza affaticare il polso.

Acciaio VG-10 e costruzione a 5 strati sul tagliere

Il cuore ad alto carbonio tiene un angolo sottile e gli strati esterni proteggono dagli urti laterali. Lo spessore da 2,4 mm scorre nel cibo denso senza deviare.

Manico tutto inox: presa e igiene

Senza fessure fra lama e impugnatura si lava in un gesto e non trattiene odori. Asciuga la lama subito dopo il lavaggio a mano per via del carbonio alto.

Misure da verificare nel cassetto

Con 340 mm totali chiede un cassetto profondo o una barra magnetica. Controlla l’altezza del bordo prima dell’acquisto.