Mannaia serba Samura Mad Bull con lama tozza da 145 mm in acciaio AUS-8. Pensata per battere, spezzare e sminuzzare carne, verdure ed erbe.
Categorie : Mad Bull
SKU : AFF-MAD-380
Il peso fa il lavoro al posto tuo: lama spessa 4,5 mm e costa alta spaccano zucca e tagli con osso piccolo senza sforzo. Rispetto al prezzo di confronto risparmi 22,75 EUR.
Trita prezzemolo e cipolla con la parte curva, sminuzza pollo e costine, schiaccia aglio con il piatto lama. Il profilo serbo passa dal colpo deciso all’affettatura controllata senza cambiare coltello.
Lama 145 mm larga 90 mm, totale 265 mm, peso consistente. Il manico nero in G-10 non assorbe liquidi e non scivola. Controlla altezza pensili e taglieri piccoli: occupa spazio in altezza.
Monoacciaio a 56-58 HRC: meno fragile del damasco duro, si riprende in fretta con acciaino e pietra. Filo convesso che penetra dritto e non si impunta nella carne.
Solo a mano con spugna morbida, asciuga subito per non macchiare il battente artigianale. Ravviva spesso, affila a angolo ampio.
Lama serba larga 90 mm per potenza e precisione insieme
Spessore 4,5 mm che dà spinta nei tagli duri
Acciaio AUS-8 tenace e facile da riaffilare
Manico G-10 nero stabile con mani grasse o bagnate
Durezza: 56-58 HRC
Modello: SMB-0041B
Confezione: 30 x 13 x 3,5 cm
Peso lordo: 651 g
Spessore lama: 4,5 mm
Larghezza lama: 90 mm
Lunghezza lama: 145 mm
Materiale lama: acciaio AUS-8
Lunghezza totale: 265 mm
Materiale manico: G-10
Venditore: Affilatura Chef
No, per femori e ossa grosse serve un fendiossa. Questa gestisce pollo, costine e verdure dure.
L’AUS-8 resiste bene, ma il battente grezzo va asciugato subito e oliato leggermente se resta fermo.
Bello solido, tritare così è proprio un piacere!
AFFILACHEF17 dà 17% di sconto su ogni ordine.
Hai 30 giorni per il reso postale con rimborso completo.
Accettiamo carte di credito e PayPal alla cassa sicura.
Gli ordini sopra 40,00 € non pagano la spedizione.
Email: support@affilaturachef.deals
