Mannaia serba Samura Mad Bull SMB-0041 con lama da 145 mm in AUS-8 e manico blu-nero in G-10 per tagli decisi e controllati.
Categorie : Mad Bull
SKU : AFF-MAD-593
Compatta ma con presenza sul tagliere, spinge senza stancare il polso. La versione blu-nera SMB-0041 affetta, pesta e sminuzza carne, verdure ed erbe con buon controllo. Il passaggio da 79,99 EUR a 57,24 EUR la rende conveniente per chi vuole la serba senza ingombro pieno.
La lama corta e alta lavora di peso su battuti e porzioni, poi fa da paletta per raccogliere. Curvatura leggera per il movimento a dondolo sulle erbe.
Pesa più di un coltello classico e occupa 90 mm in altezza: serve piano libero e presa decisa. Ideale per chi cucina carne spesso e trita molto; meno adatta a chi cerca solo un coltello leggero da verdure.
Durezza 56-58 HRC: tiene il lavoro intenso e si riaffila senza fatica. Manico in G-10 blu-nero, stabile all’acqua e confortevole. Ogni esemplare ha finitura artigianale leggermente diversa.
Lavaggio a mano, asciugatura subito e custodia separata dagli altri coltelli. Manutenzione regolare per conservare filo convesso ed efficienza.
Formato mini serba da 145 mm facile da controllare
Spessore 4,5 mm per battuti e tagli di forza
Manico G-10 blu-nero resistente all’umidità
Lama artigianale con filo convesso
Lama: 145 mm
Manico: G-10 blu-nero
Acciaio: AUS-8
Durezza: 56-58 HRC
Articolo: SMB-0041
Confezione: 30 x 13 x 3,5 cm
Peso lordo: 651 g
Spessore lama: 4,5 mm
Larghezza lama: 90 mm
Lunghezza totale: 265 mm
Venditore: Affilatura Chef
Stesse misure e acciaio, cambia solo il colore del manico: blu-nero questa, rosso-nero la R.
Per altezza e spessore serve un ceppo a inserto largo; verifica l’apertura prima.
AFFILACHEF17 dà 17% di sconto su ogni ordine.
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