Güde Delta D701/09 Coltello Verdure 9 cm Grenadilla

Corto e maneggevole, gira intorno a bucce e torsoli senza portarsi via polpa. La lama da 9 cm forgiata in un pezzo e l'equilibrio verso la mano danno un taglio pulito su tavola già affollata.

Dal confronto a 102,33 EUR scende a 68,45 EUR.

Monda e prepara senza ingombro

Frutta, verdura, erbe e piccoli alimenti: pela, spicchia e trita dove un coltello lungo sbatte. Non è da carni grosse o tagli duri, lì serve lama più alta e lunga.

Misure e impugnatura da provare

Controlla la lunghezza da 9 cm se vieni da uno spelucchino più corto: qui hai più filo utile ma sempre controllo di punta. Il manico in granadilla riempie bene anche mani medie.

Acciaio e cura sul tagliere

Cromo-vanadio-molibdeno a 58 HRC, affilato e scorrevole, da mantenere con acciaino e lavaggio a mano in acqua calda. Asciugatura subito dopo, mai in lavastoviglie, per proteggere filo e legno.