Güde Delta Coltello lardellare 10 cm grenadilla affilato

Tra i coltelli da cucina piccoli, questo Delta da 10 cm lavora di punta con controllo totale. Lama forgiata in un pezzo, filo sottile e manico in grenadilla denso: in mano resta stabile nei tagli precisi su alimenti minuti. Lo paghi meno del prezzo di confronto.

Per quali tagli sceglierlo

Nasce per lardellare, ma in casa rende come spelucchino robusto: pulire verdure, incidere frutta, tritare erbe e rifinire guarnizioni. La lama corta segue le curve senza sforzo.

Acciaio e manico nel lavoro di ogni giorno

Acciaio cromo-vanadio-molibdeno a 58 HRC: tiene bene il filo e si riprende con acciarino o cote fine. Il manico in grenadilla, legno da strumenti musicali, risulta compatto, liscio e bilanciato verso la lama.

Lavaggio e filo pronto

Lava con acqua calda e asciuga subito con panno, mai in lavastoviglie. Affila regolarmente con pochi passaggi leggeri per mantenere il taglio pulito sul tagliere.