Güde Alpha Olive coltello pane 32 cm ulivo mancini

La dentatura per mancini cambia davvero il taglio del pane: su questo Güde Alpha Olive da 32 cm il filo seghettato morde la crosta senza spingere e la fetta resta intera. Il risparmio rispetto a 249 € lo rende un forgiato Solingen alla portata di chi panifica in casa.

Quando serve una lama così lunga

Pagnotte alte, pane di segale, panettone e angurie trovano spazio nei 32 cm di lama. Lavori di taglio in avanti, con poca pressione, lasciando fare ai denti.

Per chi è pensato e cosa controllare

Nasce per la mano sinistra, con orientamento della seghettatura dedicato. Prima di ordinarlo verifica di impugnare a sinistra e di avere un cassetto o un ceppo con slot da 32 cm.

Acciaio e manico in uso quotidiano

Lama forgiata in un pezzo in acciaio cromo-vanadio-molibdeno a 58 HRC, affilata a mano. Tiene il filo a lungo e si riprende con acciaino liscio. Il manico in ulivo massiccio, ogni pezzo con venatura diversa, resta saldo in presa e regge bene il lavoro robusto.

Come tenerlo in forma

Lavaggio a mano con acqua calda e asciugatura subito dopo l'uso. Mai in lavastoviglie. Olio per legno alimentare sul manico quando appare secco.

Cosa arriva a casa

Coltello da pane Güde Alpha Olive 32 cm per mancini con manico in legno d'ulivo e doppio collarino.