Coltello da cuoco forgiato Güde Alpha-Olive da 21 cm con manico in legno d'ulivo. Doppio collarino, equilibrio da chef, fatto a mano a Solingen.
Taglia
Per favore, seleziona: Taglia
Colore
Per favore, seleziona: Colore
Categorie : Alpha Olive
SKU : AFF-ALP-077
Il peso cade avanti il giusto e la lama da 21 cm attraversa cipolle e arrosti con poche spinte. Da 174 € di confronto scende a 95,89 €. Forgiato da un unico pezzo in X50CrMoV15 fino a 58 HRC, con oltre 40 passaggi manuali, porta il doppio collarino tipico della serie Alpha.
Trito a culla, dadolate, sfilettature e spelature minute vengono con un solo coltello. Misura in mano la lama da 21 cm: ideale su taglieri ampi, meno agile su piani piccoli. La variante in ulivo di questa pagina ha venature uniche, ogni pezzo differisce dall'altro.
L'ulivo anche secolare è duro e stabile, adatto al lavoro robusto. Il doppio collarino protegge le dita e sposta il baricentro sul taglio. Acciaio dichiarato X50CrMoV15 inossidabile, affilato sottile di fabbrica.
Lava a mano con acqua calda e asciuga subito, poi riponi all'asciutto. Ravviva il filo con acciaino o cote; il legno ringrazia una goccia d'olio alimentare ogni tanto. Reso di 30 giorni se la misura non convince.
Lama cuoco 21 cm per trito, dadolata e arrosti
Doppio collarino forgiato per equilibrio e sicurezza
Manico in ulivo selezionato dalle venature uniche
X50CrMoV15 fino a 58 HRC, filo pronto
Manico: legno d'ulivo
Lavaggio: a mano, asciugare subito
Costruzione: forgiato da un unico pezzo, doppio collarino
Fabbricazione: fatto a mano a Solingen, Germania
Lunghezza lama: 21 cm
Materiale lama: acciaio X50CrMoV15 inox, fino a 58 HRC
Venditore: Affilatura Chef
No, ogni legno ha venature e tonalità proprie, quindi ogni coltello è unico.
Meglio di no, il lavaggio a mano preserva filo e legno d'ulivo.
AFFILACHEF17 dà 17% di sconto su ogni ordine.
Hai 30 giorni per il reso postale con rimborso completo.
Accettiamo carte di credito e PayPal alla cassa sicura.
Gli ordini sopra 40,00 € non pagano la spedizione.
Email: support@affilaturachef.deals
