Coltello da bistecca porterhouse da 12 cm con manico nero in POM e doppio collarino, forgiato in un pezzo per uso intenso e lavaggi rapidi.
Categorie : Alpha (POM)
SKU : AFF-ALP-826
Per chi usa il coltello da carne ogni sera, il manico fa la differenza: questo Alpha in POM nero si lava in un attimo e non teme l'unto. Lama continua liscia da 12 cm, forgiata monopezzo e temprata intorno a 58 HRC. Lo paghi 61,97 € invece di 89,03 €.
Azzeccato su grigliate frequenti, taglieri condivisi e tavolate dove i coltelli girano di mano. Più robusto di un coltello da tavola normale, sempre pronto senza troppe attenzioni. Controlla che i 12 cm di lama entrino nel tuo ceppo o nel cassetto.
Il POM Hostaform finemente lucidato resiste a urti e detergenti delicati, non assorbe odori. Il doppio collarino, firma Alpha, dà equilibrio e tiene le dita lontane dal filo.
Lavaggio a mano consigliato anche se il manico è pratico, poi asciugatura. Passate leggere su acciaino mantengono il filo burroso sulla carne.
Manico POM nero facile da pulire dopo la griglia
Doppio collarino per presa piena e sicura
Lama da 12 cm temprata circa 58 HRC
Tipo: coltello da bistecca porterhouse a lama liscia
Serie: Alpha
Manico: POM nero (Hostaform)
Acciaio: cromo-vanadio-molibdeno
Durezza: circa 58 HRC
Costruzione: forgiato da un unico pezzo
Lunghezza lama: 12 cm
Venditore: Affilatura Chef
Il produttore consiglia lavaggio a mano. In lavastoviglie il filo si opacizza prima e dura meno.
Acqua calda e spugna morbida bastano. Asciuga subito per tenere la lucidatura.
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Hai 30 giorni per il reso postale con rimborso completo.
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