Samura Pro-S SP-0210 set coltelli 2 pezzi chef utility

Lo SP-0210 riduce il blocco coltelli ai due che finiscono sempre sul tagliere: lo chef per volumi e tagli lunghi, l’utility per frutta, formaggi e lavori di precisione. Rispetto ai 149,99€ di confronto lo acquisti con un risparmio netto, in confezione regalo pronta da donare.

Come dividerli nei compiti

Lo chef affronta cavolo, carne, pollo, pesce ed erbe in quantità, dove lama larga e peso fanno avanzare il taglio. L’utility segue su spicchi, panini, salsiccia e verdure piccole. Entrambi vanno tenuti lontani da ananas intero da spaccare, ossa, surgelati e torsioni, per non rovinare il filo giapponese fino a 59 HRC.

Acciaio e manico in presa

Le lame in AUS-8 tengono il filo a lungo e si riprendono con poche passate su pietra fine. I manici in G-10 in fibra di vetro restano caldi al tatto e non scivolano con mani umide, con bilanciamento che lascia lavorare di polso senza spingere.

Contenuto della confezione

Coltello chef europeo Pro-S, coltello utility Pro-S e scatola rigida 39 x 13,9 x 3,7 cm da 634 g lordi, adatta anche come idea regalo.