Samura Pro-S SP-0023 coltello universale AUS-8 145 mm

Lama corta da 145 mm in AUS-8 a 56-58 HRC, spessa 2,3 mm: entra in gioco dove lo chef è troppo lungo. Il Samura Pro-S SP-0023 pulisce, affetta e rifinisce con controllo pieno, e il rinforzo tra lama e manico protegge le dita. Il prezzo di vendita resta sotto il prezzo di confronto.

A chi serve questa misura

A chi cucina ogni giorno e vuole un coltello sempre pronto sul tagliere. Perfetto per mele, agrumi, zucchine, aglio, formaggi morbidi e porzioni di carne. Se affetti angurie o arrosti grandi, abbinalo a un chef da 200 mm.

Materiali e presa sul tagliere

Acciaio inox giapponese resistente a macchie e corrosione, facile da ravvivare. Manico in G-10 insensibile all'umidità, con guardia che stabilizza l'impugnatura a pinza e a martello.

Uso e manutenzione semplice

Taglia con movimento fluido senza torcere la punta. Lavaggio a mano, asciugatura subito dopo, acciaino liscio per raddrizzare il filo e pietra media quando morde meno.