Spelucchino compatto Samura Pro-S Lunar SPL-0011 con lama damasco da 78 mm per sbucciare, tornire e rifinire frutta e verdura con controllo totale.
Categorie : Pro-S Lunar
SKU : AFF-PRO-288
Per lavorare di punta senza stancare la mano, la lama corta da 78 mm dello Samura Pro-S Lunar SPL-0011 resta maneggevole e precisa. Il filo in damasco a 60-61 HRC tiene a lungo e scorre pulito su bucce, torsoli e piccole guarnizioni. Rispetto a 59,99 EUR lo porti a casa con un risparmio netto.
Sbucciatura, mondatura, eliminazione di semi e torsoli, taglio di spicchi e decorazioni. Sul tagliere affianca un coltello grande: qui fai tutto il lavoro di precisione tenendo il prodotto in mano o su piccola base stabile.
Il manico in G-10 non assorbe acqua e non scivola. La costruzione bilanciata da 190 mm totali sposta il controllo verso la lama, utile nei tagli delicati.
Lava a mano, asciuga subito e riponi con protezione al filo. Per il damasco duro bastano acciarino ceramico leggero e passaggi dolci; evita torsioni laterali sulla punta.
Lama damasco 67 strati per filo stabile nel lavoro di precisione
Durezza 60-61 HRC per lunga tenuta del taglio
Trama stone-like per minore adesione delle fette
Manico G-10 insensibile all’umidità per presa ferma
Durezza: 60-61 HRC
Articolo: SPL-0011
Confezione: astuccio 35 x 7 x 2,5 cm
Spessore lama: 2,4 mm
Larghezza lama: 21 mm
Lunghezza lama: 78 mm
Materiale lama: acciaio damasco 67 strati
Lunghezza totale: 190 mm
Materiale manico: G-10
Peso lordo con confezione: 210 g
Venditore: Affilatura Chef
Sì, la lama da 78 mm e il peso contenuto lo rendono gestibile anche con prese piccole, perché il controllo avviene vicino al filo.
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