Coltello per pomodoro Samura Mo-V Stonewash SM-0071B con lama seghettata da 120 mm in AUS-8: fette nette senza schiacciare.
Categorie : Mo-V Stonewash
SKU : AFF-MOV-397
I dentini incidono la pelle del pomodoro e attraversano la polpa senza pressare, così il succo resta nella fetta. Funziona pulito anche su agrumi, uva grossa e verdure morbide. In sconto a 24,31 € da 36,99 €.
Dentatura che tiene a lungo e chiede rare riprese. La finitura stonewash opaca mimetizza i segni d'uso e aiuta a staccare le fette dalla lama.
Lama 120 mm, totale 247 mm, larghezza 25 mm, spessore 2,1 mm. Manico in G-10 resistente all'umidità, presa piena e sicura anche con mani unte di succo.
Lavaggio a mano senza spugne abrasive, taglio su legno o plastica. Per riaffilare serve un affilatore per seghettati o l'assistenza: evita le piastre lisce.
Lama seghettata da 120 mm che non schiaccia la polpa
Finitura stonewash che nasconde graffi e stacca le fette
Manico G-10 stabile con succo e mani umide
Filo seghettato che dura senza affilature frequenti
Lama: 120 mm seghettata, spessore 2,1 mm, larghezza 25 mm
Manico: G-10
Acciaio: AUS-8 inox, 56-58 HRC
Articolo: SM-0071B
Finitura: Stonewash opaca
Confezione: 32,4 x 7,3 x 2,7 cm
Peso lordo: 155 g
Lunghezza totale: 247 mm
Venditore: Affilatura Chef
Sì per panini morbidi e baguette piccole, ma per pagnotte grandi serve un coltello da pane più lungo.
Quando la pelle del pomodoro si increspa invece di incidersi al primo passaggio.
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