Samura Mo-V Stonewash coltello bistecca 120 mm

A tavola deve entrare nella carne senza premere e senza far uscire i succhi. Questo Mo-V Stonewash SM-0031B ha lama sottile da 120 mm con filo liscio, calibrata sulle porzioni standard. Il prezzo in offerta passa da 34,99 EUR a 23,30 EUR.

A tavola e in cucina

Nasce per bistecche al sangue e cotture medie, dove il filo liscio lascia un taglio pulito. Torna utile anche per dividere pizza, focaccia e arrosti già cotti direttamente nel piatto.

Prima di comprare

È un pezzo singolo: per la tavola completa servono tanti coltelli quanti sono i coperti. Lunghezza totale 254 mm, larghezza 25 mm: manico in G-10 pieno e igienico, adatto anche a un uso quotidiano intenso.

Lama e manico

Monostrato in AUS-8 da 56-58 HRC, spessore 2,2 mm: penetra senza lacerare e resiste bene a umidità e lavaggi frequenti. La finitura stonewash maschera i piccoli segni d’uso. Il manico in G-10 non scivola e non assorbe odori.

Come tenerlo bene

Solo piatti in ceramica senza trascinare la lama per raddrizzarla: solleva il taglio tra un morso e l’altro. Lavaggio a mano e una passata su acciarino ceramico quando perde scorrevolezza.