Samura Mojo SMJ-0280B set coltelli 8 pezzi ceppo legno

Copri quasi tutto il tagliere con un solo acquisto: cinque lame da 94 a 218 mm più forbici e acciaino, già ordinati nel ceppo. Finitura stonewash che nasconde i segni e stacca meglio il cibo. Rispetto a 122,99 €, il risparmio lascia spazio per tagliere e pietra.

Cosa ci fai dal lunedì alla domenica

Spelucchino 94 mm per frutta e pulizia, universale 148 mm per il quotidiano, pane 194 mm per croste e pagnotte, filetto 218 mm per pesce, chef 200 mm per triti e tagli grandi. Le forbici aprono e rifiniscono, l’acciaino raddrizza il filo tra un’affilatura e l’altra.

Materiali e tenuta sul tagliere

Lame in AUS-8 a 56-58 HRC, equilibrio tra taglio, resistenza e manutenzione semplice. Manici in polipropilene insensibili all’acqua, presa sicura anche nelle preparazioni lunghe.

Ingombro e cura del blocco

Ceppo in legno da tenere vicino al piano di lavoro, lame sempre protette e a portata. Confezione 37,2 x 4,6 x 13,7 cm, peso lordo 3062 g. Lavaggio a mano per i coltelli, ceppo asciutto e lontano dal vapore.