Samura Harakiri SHR-0031B coltello bistecca seghettato

A tavola scorre sulle fibre della carne cotta senza strapparle. Il filo seghettato morde subito la crosta e poi taglia pulito. Rispetto a 19,99 EUR, il prezzo attuale conviene per completare i coperti.

Uso a tavola

Bistecche, tagliate, arrosti, pollo al forno. La lama sottile da 1,8 mm chiede poca pressione sul piatto. Si usa su piatti in ceramica con taglio trascinato, senza premere di punta.

Manico e costruzione da conoscere

Manico in ABS resistente all’acqua, facile da pulire. La costruzione full tang equilibra il peso tra lama e impugnatura. Ricorda che è un pezzo singolo da tavola: per una tavola da sei, servono sei pezzi.

Acciaio AUS-8 seghettato

Lama in AUS-8 a 56-58 HRC. Inossidabile e semplice da mantenere, con seghettatura che resta efficace a lungo senza affilature frequenti.