Coltello da chef Samura Harakiri SHR-0085B da 208 mm in AUS-8 full tang. La misura media per tritare, affettare e tagliare a cubetti ogni giorno.
Categorie : Harakiri
SKU : AFF-HAR-451
Un solo chef da 208 mm copre quasi tutto il tagliere. Entra nei cavoli senza incastrarsi, affetta arrosti in fette regolari e trita prezzemolo senza trascinarlo. In scheda lo trovi a 17,73€ contro i 24,99€ di listino.
Soffritti, ratatouille, spezzatino, pesce al forno: la lama larga 45 mm solleva anche il trito dal piano. Per pagnotte e angurie extra-large servirà comunque una lama più lunga.
Costruzione full tang da 328 mm totali, manico ABS ergonomico da presa piena. Controlla di avere 40 cm liberi nel cassetto: la confezione misura 40x11x2 cm.
AUS-8 a 56-58 HRC, spessore 2,3 mm: filo pronto che si riprende con pietra media. Lavaggio a mano, asciugatura immediata, filo lontano da ossa e alimenti congelati.
formato 208 mm versatile per casa e lavoro
lama full tang stabile nel taglio di spinta
manico ABS confortevole per sessioni lunghe
acciaio AUS-8 facile da riaffilare
Lama: 208 mm, larghezza 45 mm, spessore 2,3 mm
Manico: ABS ergonomico, costruzione full tang
Acciaio: AUS-8 inox, 56-58 HRC, monostrato
Articolo: SHR-0085B
Dimensioni: totale 328 mm, peso lordo 173 g
Venditore: Affilatura Chef
No, la lama rigida e larga non segue le ossa: per quello serve un disosso stretto e flessibile.
Con uso domestico quotidiano, una rinfrescata ogni 2-3 settimane mantiene il taglio pulito.
Misura pratica per tutti i giorni, mi piace usarlo.
AFFILACHEF17 dà 17% di sconto su ogni ordine.
Hai 30 giorni per il reso postale con rimborso completo.
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