Samura Harakiri SHR-0043W nakiri verdure 170 mm AUS-8

Sul tagliere appoggia tutta e scende dritta. Questo nakiri SHR-0043W affetta a velo cipolle, julienne di carote, fette di pomodoro senza trascinare il succo. Lo trovi a 21,29 EUR invece di 31,18 EUR.

Verdure ogni giorno, dal soffritto all’insalata

Perfetto per mondare tanto in poco tempo: cavolo a striscioline, zucchine a rondelle, patate a bastoncino, erbe tritate fini. Non usarlo per disossare o aprire zucche intere durissime: la lama sottile è fatta per precisione, non per forza.

Proporzioni che aiutano la regolarità

Lama larga 50 mm che guida le nocche e raccoglie il trito, lunghezza 170 mm maneggevole anche in cucine piccole. Manico ergonomico in ABS leggero da 187 g complessivi, comodo nei lavori ripetitivi. Controlla di avere spazio per 30 cm totali.

Filo dritto in AUS-8 facile da gestire

Acciaio AUS-8 da 56-58 HRC con buona resistenza alla corrosione, spessore 2,3 mm che non spacca le verdure acquose. Si mantiene con pietra media e passate regolari. Tagliere in legno o plastica, lavaggio a mano.