Lo spelucchino seghettato Samura Harakiri SHR-0024AW da 150 mm affetta frutta soda, verdure dure e formaggi senza far scivolare la lama. Compatto e leggero per l’uso di tutti i giorni.
Categorie : Harakiri
SKU : AFF-HAR-376
Dentatura fine che aggrappa bucce di pomodori, mele croccanti e croste di formaggio stagionato senza pressare: basta una passata leggera e la fetta resta intera. Il confronto a 20,99€ rende l’attuale 15,41€ una buona scorta da cassetto.
Panini, salsiccia secca, limoni e peperoni con pelle tesa si aprono senza strappi, dove il filo liscio scivolerebbe. Per carne cruda tenera o erbe fresche resta invece meglio un filo liscio.
Solo 98 g con lama da 1,8 mm: in mano non stanca e segue bene anche i taglieri piccoli. Il manico in acrilico pesa poco, si sciacqua al volo e offre appoggio sicuro senza spigoli.
Lavaggio a mano dal dorso verso il filo con spugna morbida, poi asciugatura immediata. I denti si riaffilano di rado con affilatore conico fine, mai con mola aggressiva che li spiana.
Dentatura che morde bucce dure senza pressione
Lama 150 mm che arriva dove il cuoco fatica
Peso 98 g che non affatica nei tagli ripetuti
Manico acrilico leggero e facile da sciacquare
Peso: 98 g
Manico: acrilico
Durezza: 56–58 HRC
Acciaio lama: AUS-8 inox
Spessore lama: 1,8 mm
Lunghezza lama: 150 mm
Codice articolo: SHR-0024AW
Lunghezza totale: 300 mm
Contenuto confezione: 1 coltello seghettato
Destinazione d’uso: spelucchino seghettato per frutta, verdura, formaggi
Venditore: Affilatura Chef
Sì per panini e filoncini piccoli; per pagnotte grandi serve un pane da 200 mm o oltre.
Molto di rado: i denti lavorano a lungo, basta lavarlo a mano e non tagliarci sopra ceramica o vetro.
AFFILACHEF17 dà 17% di sconto su ogni ordine.
Hai 30 giorni per il reso postale con rimborso completo.
Accettiamo carte di credito e PayPal alla cassa sicura.
Gli ordini sopra 40,00 € non pagano la spedizione.
Email: support@affilaturachef.deals
