Samura Reptile SRP-0055G coltello pane 235 mm AUS-10

Scivola nella crosta senza premere sulla mollica. La dentatura aggressiva da 235 mm morde pagnotte rustiche, baguette fresche e farciture con noci, lasciando fette intere. Il prezzo in pagina è 94,60 € invece di 169,88 €.

Pane, dolci e anche surgelati

Nasce per tagliare croste spesse e pani morbidi senza strappare, funziona pure su panettone, crostate farcite e, all’occorrenza, su piccoli prodotti da freezer. Ottimo quando sforni spesso o prepari panini per più persone.

Ingombro da valutare nel cassetto

Totale 380 mm con lama lunga 235 mm e spessore 2,4 mm: serve un cassetto profondo o una barra magnetica, confezione da 41,2 cm. Se hai poco piano, la lunghezza diventa scomoda.

Lama AUS-10 e impugnatura in acciaio

Acciaio inox AUS-10 a 58-60 HRC, più duro della media dei seghettati, così la dentatura resta aggressiva a lungo. Il manico in acciaio dà peso in avanti e si pulisce con una passata.

Taglio a sega senza schiacciare

Appoggia la lama e muovi avanti-indietro lasciando lavorare i denti, senza spingere verso il basso. Lava a mano, asciuga fra i denti e proteggi il filo con fodero.