Samura Inca SIN-0023W coltello ceramica 155 mm universale

Frutta che annerisce e odore metallico sul cibo dipendono spesso dalla lama. SIN-0023W adotta ceramica zirconica fino a 82 HRC, non arrugginisce, non ossida e conserva intatto il sapore. Scivolato da 28,98 EUR a 20,06 EUR.

Leggerezza che stanca meno nei tagli ripetuti

Lama 155 mm per mele, agrumi, erbe, carpacci teneri e sfiletti piccoli di carne. Scorre senza premere, fette sottili e pulite con mano rilassata.

Cosa sapere prima di scegliere la ceramica

Durezza altissima uguale filo durevole, ma zero elasticità: vietati leva, torsione, ossa, congelati e noccioli duri. Larghezza 38 mm e manico soft-touch aiutano la guida dritta.

Uso e custodia senza scheggiature

Appoggia su legno o plastica morbida, lava a mano senza urti, riponi in fodero o barra magnetica separata. Affilatura solo con mole diamantate da laboratorio, mai acciarino d'acciaio.