Lo spelucchino Samura Kaiju SKJ-0023B da 150 mm pela, affetta e rifinisce frutta, verdura, salumi e formaggi. Lama martellata sottile e manico in legno per guida naturale.
Categorie : Kaiju
SKU : AFF-KAI-378
Martellatura che alleggerisce l’attrito e affilatura multistadio di fabbrica: entra in mela, salame e cipollotti senza premere e resta scorrevole più a lungo. Rispetto ai 34,99€ di listino, il prezzo attuale di 23,30€ lo rende un tuttofare da tenere sempre a portata.
Monda patate, spicchia agrumi, taglia panini e dadola avanzi per insalate e frittate senza scomodare il cuoco grande. Da 150 mm con profilo 31 mm segue curve e lavori di punta meglio di lame alte.
AUS-8 a 56-58 HRC spesso 2,3 mm: affila con poche passate e perdona il contatto col tagliere. Totale 259 mm equilibrato sul manico, comodo anche per prese a pinza ravvicinata.
Il manico in legno offre calore e grip naturale, però chiede lavaggio rapido a mano e asciugatura subito, mai ammollo lungo. Ogni tanto un velo di olio minerale per legno lo mantiene compatto.
Superficie martellata che riduce l’attrito in taglio
Affilatura multistadio pronta all’uso e duratura
Profilo sottile 2,3 mm per fette nette senza sforzo
Manico legno dal grip caldo e naturale
Manico: legno stabilizzato
Durezza: 56–58 HRC
Acciaio lama: AUS-8 inox martellato
Spessore lama: 2,3 mm
Larghezza lama: 31 mm
Lunghezza lama: 150 mm
Codice articolo: SKJ-0023B
Lunghezza totale: 259 mm
Contenuto confezione: 1 coltello utility
Destinazione d’uso: spelucchino multiuso per frutta, verdura, salumi
Peso lordo confezione: 199 g
Venditore: Affilatura Chef
Sì se hai mano esperta, la punta corta è controllabile; per iniziare lavora sempre verso un tagliere.
Regge gli sciacqui rapidi, ma asciugalo subito e non lasciarlo in ammollo per non opacizzare il legno.
Piccolo e maneggevole, in mano sta bene.
AFFILACHEF17 dà 17% di sconto su ogni ordine.
Hai 30 giorni per il reso postale con rimborso completo.
Accettiamo carte di credito e PayPal alla cassa sicura.
Gli ordini sopra 40,00 € non pagano la spedizione.
Email: support@affilaturachef.deals
