Coltello universale da 150 mm in AUS-8. Per sbucciare e affettare frutta, verdura, salumi e ingredienti da insalata.
Categorie : Harakiri
SKU : AFF-HAR-551
Il coltello che resta sul piano. Tra spelucchino e chef, i 150 mm gestiscono pomodori, salumi, formaggi teneri e piccoli triti senza cambiare lama. Lo sconto rispetto al prezzo di confronto è di 6,01 €.
Colazioni, panini, insalate, preparazioni veloci per 1-2 persone. Lavora bene su alimenti piccoli e medi, teneri e senza ossa. Per zucche intere e carni dure passa a chef o mannaia.
Lama 150 mm, totale 258 mm, larghezza 30 mm, spessore 1,8 mm, peso lordo 101 g. Manico ergonomico in acrilico su base ABS, leggero e facile da lavare. Controlla la lunghezza del cassetto o del ceppo: entra nei blocchi standard da universale.
AUS-8 a 56-58 HRC: filo che tiene nell’uso quotidiano e riparte con acciarino liscio. Lama sottile, penetra senza spaccare il pomodoro.
Lavaggio a mano e asciugatura immediata, taglio su legno o plastica. Coprilama se lo porti nel cesto picnic.
Universale SHR-0023AW in scatola 34,7 x 11 x 2 cm.
Lama 150 mm a metà strada tra spelucchino e chef
Spessore 1,8 mm per affetti precisi su teneri
Durezza 56-58 HRC facile da mantenere affilata
Peso piuma da 101 g per uso prolungato
Manico: acrilico su base ABS
Articolo: SHR-0023AW
Confezione: scatola 34,7 x 11 x 2 cm
Peso lordo: 101 g
Acciaio lama: AUS-8 inossidabile, 56-58 HRC
Tipo di lama: coltello universale (utility)
Spessore lama: 1,8 mm
Larghezza lama: 30 mm
Lunghezza lama: 150 mm
Lunghezza totale: 258 mm
Venditore: Affilatura Chef
Per pelare va bene, ma per torniture fini resta più comodo uno spelucchino da 90-100 mm.
No, scongela prima: lama sottile e filo fine soffrono su alimenti duri e ghiacciati.
AFFILACHEF17 dà 17% di sconto su ogni ordine.
Hai 30 giorni per il reso postale con rimborso completo.
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