Set Samura Butcher da 2 coltelli in AUS-8: spelucchino e chef europeo con manico antiscivolo in TPE.
Categorie : Butcher
SKU : AFF-BUT-502
Due coltelli per quasi tutte le preparazioni: lo spelucchino rifinisce frutta e verdura, lo chef europeo trita, affetta e sminuzza anche tagli di carne. L’acciaio AUS-8 a 56-58 HRC dà un filo pronto che si riprende in pochi passaggi. Il confronto con il prezzo pieno mostra 7,67 € in meno.
Chi parte da zero o cerca un secondo set da lavoro intenso: casa, banco macelleria leggera, prep veloce. Copre mondatura, cubetti, julienne e porzioni senza cambiare spesso lama.
Elastomero morbido antiscivolo che resta fermo con mani unte o infarinate. Sagoma piena che affatica poco nelle sessioni lunghe di taglio.
Confezione da 40,5 x 12,5 cm, peso lordo 268 g: set leggero da riporre in cassetto con protezioni o su barra. Il ceppo non è incluso.
Coppia spelucchino + chef per lavoro quotidiano
AUS-8 da 56-58 HRC facile da riaffilare
Manici TPE antiscivolo per uso intenso
Durezza: 56-58 HRC
Articolo: SBU-0210
Composizione: set da 2 pezzi: spelucchino, coltello chef europeo
Materiale lama: acciaio inossidabile AUS-8
Materiale manico: TPE
Misura confezione: 40,5 x 12,5 cm
Peso lordo confezione: 268 g
Venditore: Affilatura Chef
Sì, il TPE è pensato per presa sicura con grassi e acqua. Lava a mano con sgrassatore delicato e asciuga.
AFFILACHEF17 dà 17% di sconto su ogni ordine.
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