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Coltello da cucina forgiato da 16 cm, via di mezzo tra chef e carne. Affilato a mano, pronto a tritare, affettare e porzionare.
Categorie : ANTONINO LETO
SKU : AFF-ANT-676
La misura in mano decide quanto cucini volentieri: 16 cm coprono tritatura, dadolate e porzionatura senza la fatica di una lama grande. Lo paghi ora meno di 69,99 €.
Adatto a mani medie e a cucine dove un solo coltello fa quasi tutto, da verdure a petto di pollo e piccoli arrosti. Chi cerca un chef lungo per cavoli e angurie intere guarda misure superiori.
Forgiato in inox 1.4116 e rifinito a mano, tiene il filo su tagliere in legno e resta scorrevole su cipolla, erbe e carne. Il manico in ulivo, con forma piena, sostiene la presa a tre dita e riduce le micro-correzioni nel trito.
Usa taglieri in legno o plastica, passa spesso l'acciaino liscio e affila su pietra a grana fine quando il pomodoro smette di aprirsi da solo. Lavaggio a mano e asciugatura immediata, filo protetto nel ceppo.
Coltello cucina 16 cm, totale 28 cm, in confezione regalo Schwertkrone.
Lama 16 cm versatile tra trito e porzionatura
Filo rifinito a mano, pronto all'uso
Presa in ulivo confortevole per uso quotidiano
Serie: Antonino Leto
Manico: legno di ulivo
Acciaio lama: inox 1.4116 forgiato
Lunghezza lama: 16 cm
Codice articolo: MG71112
Lunghezza totale: 28 cm
Contenuto confezione: 1 coltello cucina in confezione regalo
Venditore: Affilatura Chef
No, per ossa e congelati serve un attrezzo apposito: questa lama è da taglio pulito.
Quando scivola sulla buccia del pomodoro o schiaccia le erbe invece di reciderle.
Buona misura per tutti i giorni.
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