Schwertkrone coltello formaggio 15 cm alveolato

Fette pulite senza che il formaggio resti incollato alla lama. I denti fini incidono croste morbide e paste semidure, gli alveoli staccano la fetta a ogni passaggio. La punta rialzata solleva cubetti e triangoli e li porta sul piatto senza romperli. Rispetto a 17,40 € lo trovi a 13,59 €.

Quali formaggi taglia bene

Brie, taleggio, emmental, latteria e paste giovani: scorre dove un coltello liscio si ferma. Meno adatto a grana stagionata durissima e a blu molto cremosi, che chiedono lame diverse.

Dettagli che contano al tagliere

Lama inox da 15 cm su 25 cm totali, manico in plastica che va in lavastoviglie. Leggero in mano, si pulisce in un attimo dopo il servizio.