Pietra ad acqua grossa da grana 400 per riparare filo rovinato e sbeccature. Ricostruisce la geometria prima della finitura.
Categorie : Whetstones
SKU : AFF-WHE-392
Quando il filo ha tacche che si sentono al dito, la grana fine non basta. La Samura SWS-400 mangia acciaio in fretta e rimette in squadra geometria e spessore. Lavoro da preparazione, da chiudere poi con grana media e fine. Prezzo sceso da 24,99€ a 17,73€.
Lame sbeccate, filo ondulato, punte da riformare, coltelli trascurati a lungo. Toglie molto materiale, quindi poche passate controllate. Per la manutenzione settimanale usa pietre più fini.
Monostrato 190x70x24 mm da usare bagnato. Offre appoggio ampio anche per lame lunghe. Consumo più rapido delle pietre fini: normale, espone grana fresca.
Angolo costante, pressione media, bagna spesso. Sciacqua lama e pietra dai residui, asciuga all'aria e riponi. Spiana la superficie quando si scava al centro.
Grana 400 per riparare sbeccature e filo rovinato
Uso ad acqua per asportazione rapida e stabile
Formato 190 mm comodo anche per lame lunghe
Tipo: pietra per affilare ad acqua per riparazione
Grana: 400
Codice: SWS-400
Confezione: scatola 19,5 x 7,7 x 2,9 cm
Peso lordo: 400 g
Dimensioni pietra: 190 x 70 x 24 mm
Venditore: Affilatura Chef
No. Lascia il filo grezzo: dopo servono grana media e fine per rifinire.
Sì per acciai da cucina. Su ceramica e lame seghettate non usarla.
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