Coltello da ostriche Samura Pearl con lama corta e rinforzata da 73 mm. Serve solo ad aprire le ostriche in sicurezza, senza tagliare.
Categorie : Bamboo
SKU : AFF-BAM-385
Lama tozza da 4,4 mm che entra nella cerniera e fa leva senza piegarsi né scivolare. Costa 10,26 EUR in meno rispetto al prezzo di confronto.
Punta robusta per imboccare, filo smussato per non ferire, dorso spesso per spingere con il palmo. Lavori con ostriche ferme su panno, mano libera lontana dalla traiettoria.
Manico ergonomico in TPE che non gira tra dita umide e gusci scivolosi. Forma compatta da cassetto, lama 73 mm facile da governare anche per chi apre poche ostriche l’anno.
Sciacqua subito per togliere sabbia e acqua salata, lava a mano e asciuga. Non affilare come un coltello: basta tenere pulita la punta.
Lama corta 73 mm studiata per la cerniera dell’ostrica
Spessore 4,4 mm per leva solida senza flessioni
Profilo anti-scivolo per apertura stabile e sicura
Manico TPE che tiene anche bagnato
Uso: apertura ostriche
Modello: SPE-01C
Confezione: 23,7 x 8,4 x 4,3 cm
Peso lordo: 281 g
Spessore lama: 4,4 mm
Lunghezza lama: 73 mm
Materiale manico: TPE
Venditore: Affilatura Chef
No, non ha filo da taglio. Per sfilettare serve un coltello da pesce flessibile.
Consigliato: coltello e panno spesso o guanto riducono molto il rischio di scivolamento.
Apre bene, mi sembra anche sicuro da usare.
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