Spelucchino compatto tutto in acciaio da 80 mm, pensato per sbucciare, rifilare e lavorare di punta con controllo.
Categorie : Bamboo
SKU : AFF-BAM-582
Lama corta da 80 mm in AUS-8 a 56-58 HRC: tiene il filo sui lavori di punta e scorre anche su bucce dure senza strappare. Con lo sconto rispetto a 20,99 € lo porti a casa per le preparazioni di ogni giorno.
Sbuccia patate e mele, toglie torsoli, elimina occhi e imperfezioni, affetta spicchi e piccoli ortaggi. La misura in mano aiuta nei tagli curvi e ravvicinati dove uno chef risulta ingombrante.
Corpo in acciaio senza giunture: non trattiene sporco tra lama e manico e si sciacqua in un attimo. Il manico sagomato come canna di bambù riempie il palmo e resta fermo anche con mani umide. Acciaio dichiarato AUS-8, spessore 1,7 mm, adatto al tagliere per pelature e rifiniture, non per leve o ossa.
Lavaggio a mano con spugna morbida e asciugatura subito dopo: l’AUS-8 resiste alla corrosione ma il filo dura di più. Taglia su legno o plastica, riponilo in lama coperta o ceppo.
lama 80 mm in AUS-8 per tagli di precisione
monoblocco in acciaio senza fessure facili da pulire
manico a stelo di bambù per presa stabile
Lama: 80 mm in acciaio AUS-8, 56-58 HRC
Tipo: spelucchino
Manico: acciaio inossidabile
Articolo: SBA-0010
Confezione: 23 x 5 x 2,5 cm
Peso lordo: 111 g
Spessore lama: 1,7 mm
Lunghezza totale: 190 mm
Venditore: Affilatura Chef
Sì, la lama da 80 mm e il peso contenuto lo rendono maneggevole anche con mani piccole.
Meglio di no: il lavaggio a mano conserva filo e lucidatura dell’acciaio.
Piccolino ma taglia da paura, lo uso sempre.
Giusto per le cose piccole in cucina.
AFFILACHEF17 dà 17% di sconto su ogni ordine.
Hai 30 giorni per il reso postale con rimborso completo.
Accettiamo carte di credito e PayPal alla cassa sicura.
Gli ordini sopra 40,00 € non pagano la spedizione.
Email: support@affilaturachef.deals
