Tris cucina in damasco a 67 strati: coltello da chef, universale e verdure. Base completa per preparare tutto, bella anche da regalare.
Categorie : Damascus
SKU : AFF-DAM-427
Con tre lame copri l’intero menu: piccolo per contorni, medio per farciture e affettati, grande per carni, pesci e cavoli interi. Prezzo di confronto 220,99 €, tuo a 108,64 € con 112,35 € di differenza.
Il verdure lavora di punta su spicchi e guarnizioni, l’universale gestisce porzioni medie, lo chef affetta arrosti, sminuzza verza e porziona anche pezzi grandi come l’anguria. Ognuno fatica meno e dura di più.
Ottimo come dotazione di partenza e come regalo importante, già coordinato in stile. Se hai cassetti corti o cucini raramente cibi grandi, valuta comunque lo spazio per lo chef, che è la lama più lunga del trio.
Cuore duro rivestito da strati che disegnano la marezzatura tipica: taglio fluido e lama che si pulisce con un gesto. Il passaggio lama-manico senza fessure trattiene meno sporco e protegge le dita.
Lavaggio a mano e asciugatura subito dopo acidi e sale, custodia o magnete per non toccare altre lame. Escludi ossa e surgelati; ravviva con ceramica fine e pietre adatte al damasco.
Trio chef, universale e verdure per ogni preparazione
Damasco 67 strati tagliente e scenografico
Innesto con collarino più igienico e sicuro
Manico: ergonomico con collarino in metallo
Articolo: SD-0230
Contenuto: set 3 coltelli (chef, universale, verdure)
Acciaio lame: damasco 67 strati
Esclusioni d'uso: ossa e surgelati
Venditore: Affilatura Chef
Un verdure per piccoli ingredienti, un universale per medie porzioni e uno chef per i lavori più impegnativi.
No, la marezzatura è nella struttura degli strati; dura con lavaggio a mano ed evitando spugne abrasive.
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