Samura Harakiri SHR-0230B set 3 coltelli AUS-8

Tre lame per coprire quasi tutto il tagliere: il Samura Harakiri SHR-0230B mette insieme spelucchino da 125 mm circa, chef e seghettato bifacciale per croste dure e alimenti congelati. L’acciaio AUS-8 a 56-58 HRC tiene un filo pronto all’uso quotidiano e si riattiva senza attrezzi professionali. Rispetto al prezzo di confronto risparmi 18,60 €.

A cosa serve in cucina

Lo spelucchino pela, monda e rifinisce piccoli pezzi. Lo chef affetta carne, pesce, taglia anguria e porziona torte salate. Il seghettato a doppia faccia lavora dove il filo liscio slitta: pane con crosta spessa, dolci da forno e buste di surgelati da aprire e ridurre prima dello scongelamento completo.

Manico e tenuta durante il taglio

Codolo intero con rivetti metallici su manico nero in ABS: struttura rigida che non flette sui tagli spinti. La presa resta ferma anche con mani umide, utile quando passi da verdure a carni senza fermarti.

Acciaio AUS-8: cosa aspettarti

Monoacciaio inossidabile, resistente a macchie e corrosione con la normale cura. Durezza media: affila facile, perdona il contatto con il tagliere in legno o plastica e chiede solo lavaggio a mano e asciugatura subito dopo.

Contenuto della confezione

Arrivano i 3 coltelli Harakiri in confezione Samura. Il supporto non è incluso: vanno riposti su barra magnetica o in un ceppo con fessure adatte.