Samura Harakiri SHR-0011B spelucchino 99 mm AUS-8

Tagli piccoli, mano ferma. Questo Samura Harakiri lavora di punta con lama corta da 99 mm e spessore 1,8 mm, entra sotto la buccia senza portar via polpa. Rispetto al prezzo di confronto risparmi 3,59 €.

Dove rende in cucina

Pelatura di mele e patate, mondatura di agrumi, pulizia di funghi e gamberi, decorazioni e spicchi regolari. In mano resta leggero e reattivo, adatto al lavoro sul tagliere piccolo e al taglio in aria per chi lo sa usare.

Misura in mano e codolo intero

Lunghezza totale 208 mm, larghezza lama 27 mm, peso lordo 97 g. Il codolo intero bilancia il peso verso il manico in ABS, la presa resta sicura anche con mani umide. Prima di comprare confronta i 99 mm con il tuo spelucchino attuale: se cerchi un tuttofare, guarda un universale.

Acciaio AUS-8 a 56-58 HRC

Monostrato inossidabile, tiene un filo pronto e si riprende con poche passate sull’acciarino liscio o pietra fine. Non ama ossa, congelati e torsioni sul tagliere in vetro: usa taglieri in legno o plastica.

Cura rapida dopo l’uso

Lava a mano con acqua calda e sapone neutro, asciuga subito, riponi in lama coperta. Olio minerale leggero sul filo se resta fermo a lungo.

Confezione

Scatola Samura 34,7 x 11 x 2 cm con coltello SHR-0011B.