SMI Set 2 Spelucchini Coltelli Frutta Manico Ulivo

Tagli in mano, senza trascinare la polpa: il set riunisce la lama curva per sbucciare e la lama dritta per affettare. L’acciaio tedesco di Solingen tiene il filo a lungo e resiste alla corrosione, il manico in legno d’ulivo riempie bene il palmo. In questo momento lo porti a casa a 15,98 EUR invece di 21,99 EUR.

Per cosa li userai davvero

Sbucciatura di mele, patate e carote con il curvo, fettine e cubetti di frutta, verdura e formaggi teneri con il dritto. Lavori di precisione sul tagliere e in mano, dove un coltello grande impaccia.

Controlla prima di ordinarli

Servono per porzioni piccole e spelatura, non per ossa o surgelati. Le lame misurano 6 cm e 8 cm, i manici sono in legno naturale con venatura diversa da pezzo a pezzo. Chi cerca lame da chef o da pane deve guardare altre misure.

Manico in ulivo, cosa comporta

Legno pregiato, caldo e confortevole, ma vivo: va lavato a mano e asciugato subito, mai in lavastoviglie. Con questa cura mantiene colore e presa, senza crepe.

Come mantenerli affilati

Sciacqua dopo l’uso, asciuga, riponi con lama protetta. Ravviva il filo con acciaino fine o pietra morbida quando il taglio strappa invece di scivolare.