Pietra doppia faccia SMI grana 1000/6000 in corindone, con base in silicone e guida angolare per affilare e lucidare i coltelli da cucina.
Categorie : Messerschärfer
SKU : AFF-MES-079
Il lato 1000 riprende il filo spento, il lato 6000 rifinisce e lucida. Un passaggio sui due lati riporta il taglio da cucina a scorrere pulito su verdure e carne.
La paghi meno del prezzo di confronto, con base e guida già incluse nella confezione.
Coltelli da chef, coltelli da cucina europei e giapponesi e piccoli utensili da taglio per uso domestico. Per lame sbeccate serve prima una grana più grossa, qui parti da un filo solo opaco.
Blocco da 18x6x3 cm e 700 g: resta fermo e offre corsa lunga al coltello. La base in silicone evita scivolamenti sul lavello, bagna bene la superficie prima di affilare.
La guida aiuta a tenere l'inclinazione costante su entrambi i lati. Poche passate leggere sul 1000, poi finitura sul 6000, risciacquo della lama e asciugatura. La scheda riporta le misure.
Doppia grana 1000 per affilare e 6000 per lucidare
Blocco in corindone da 700 g per un uso prolungato
Base in silicone che blocca la pietra durante il lavoro
Guida angolare per mantenere l'inclinazione costante
Peso: 700 g
Grana: 1000 / 6000 doppia faccia
Contenuto: pietra, base in silicone, guida angolare
Materiale: corindone
Dimensioni: 18 x 6 x 3 cm
Venditore: Affilatura Chef
Sì, bagna la pietra con acqua e tienila umida mentre affili, senza olio.
Sì, nella confezione trovi pietra, base in silicone e guida angolare.
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Hai 30 giorni per il reso postale con rimborso completo.
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