Schwertkrone Olive Classic coltello verdure 7,5 cm olivo

Fra spelucchino e chef, la misura da 7,5 cm trita cipolla ed erbe senza ingombrare. Il profilo a dorso appuntito entra nella buccia e rifinisce vicino al picciolo. Con 17,5 cm totali resta bilanciato e scattante. Rispetto a 13,99 €, è a 12,2 €.

Per chi e per cosa

Trita scalogno, aglio e prezzemolo, taglia peperoni a listarelle e mele a spicchi. Adatto a chi cucina ogni giorno e vuole un coltello leggero sempre a portata sul tagliere. Per pagnotte e arrosti serve una lama più lunga.

Olivo e lama al molibdeno

Manico snello in olivo, ogni venatura diversa, lama in acciaio al molibdeno che mantiene il taglio su uso intenso. La misura in mano aiuta la presa a pinza senza affaticare.

Uso e cura del legno

Lava la lama con spugna morbida e passa un panno umido sul manico, poi asciuga bene. Niente lavastoviglie. Una goccia d'olio alimentare sul legno ne ravviva colore e lucentezza.