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Coltello da griglia da 22 cm in acciaio inox 1.4116 a 58 HRC con manico in ulivo, fatto a Solingen per affettare carne e barbecue.
Categorie : OLIVE CLASSIC
SKU : AFF-OLI-620
Davanti alla griglia il BBQ Olive Classic da 22 cm affetta brisket, arrosti e costate in fette regolari con poche passate. Da 59,99 EUR di confronto lo trovi a 39,21 EUR.
Lama lunga che arriva in fondo al pezzo, perfetta per roast-beef, picanha, pollo intero e grandi verdure grigliate. Profilo da chef versatile, utile anche in cucina per porzionare.
Totale 35 cm che bilancia spinta e controllo, manico in ulivo pieno che riempie il palmo senza stancare. Durezza intorno a 58 HRC: filo che dura sul tagliere e si riprende in fretta.
Acqua calda a mano subito dopo l’uso per togliere grasso e sale, asciugatura completa e custodia se lo porti fuori.
Lama da 22 cm per fette lunghe e regolari
Tempra circa 58 HRC che tiene il filo al barbecue
Manico ulivo ergonomico per tagli sicuri
Manico: legno di ulivo italiano
Durezza: circa 58 HRC
Acciaio lama: inox 1.4116
Lunghezza lama: 22 cm
Codice articolo: MO73101
Lunghezza totale: 35 cm
Contenuto della confezione: 1 coltello BBQ 22 cm
Venditore: Affilatura Chef
No, su ossa e congelati il filo si rovina, usa un coltello apposito.
Sì, basta una custodia rigida per la lama e asciugarlo bene dopo il lavaggio.
In mano sta bene, bello solido. Alla grigliata di domenica ha fatto il suo.
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