Coltello da carne Schwertkrone Olive Classic con lama da 20 cm e manico in vero legno d'olivo. Fatto a Solingen per tagli lunghi e puliti su arrosti, pane e verdure.
Categorie : OLIVE CLASSIC
SKU : AFF-OLI-631
La lama da 20 cm scorre lungo l'arrosto senza seghettare. Con 32 cm totali tieni le dita lontane dal tagliere e gestisci fette sottili di manzo, tacchino e pane a crosta dura. Il filo sottile di Solingen parte pronto e si riprende con poche passate sull'acciaino.
Rispetto al prezzo di confronto da 34,99 € lo paghi 23,3 €.
Affetta roast-beef, porchetta e pollo intero, divide pagnotte grandi e pare anguria e cavolo. La punta affusolata rifinisce il taglio vicino all'osso. Chi cucina per famiglia e prepara meal-prep lo trova equilibrato fra coltello da chef e coltello da pane.
La lama misura 20 cm, il coltello 32 cm complessivi. Sul tagliere serve spazio libero davanti. Se hai mani piccole o un cassetto corto, valuta un modello da 15 cm della stessa linea.
Il manico è in legno d'olivo massiccio, ogni pezzo ha venatura diversa. Scaldato dalla mano non scivola e non stanca sul taglio lungo. La lama in acciaio di Solingen tiene il filo e resiste all'uso quotidiano su carne e pane.
Lava a mano con acqua calda e asciuga subito, olivo escluso dalla lavastoviglie. Passa un velo d'olio alimentare sul manico quando appare opaco. Affila con angolo stretto e conserva nel ceppo o con coprilama.
lama da 20 cm per fette lunghe e regolari
manico in olivo massiccio con venatura unica
fatto a mano a Solingen in Germania
filo sottile che taglia pulito su carne e pane
Lama: 20 cm
Manico: legno d'olivo
Origine: Solingen, Germania
Contenuto: 1 coltello da carne
Codice articolo: MO70101
Lunghezza totale: 32 cm
Venditore: Affilatura Chef
Sì per pagnotte e bauletti, perché la lama lunga affetta senza strappare. Per croste molto dure resta meglio un lama seghettata.
Sì, l'olivo si rovina in lavastoviglie. Lavaggio a mano e asciugatura immediata.
Taglio netto e pulito, mi ci trovo bene.
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