Coltello da pane extra lungo da 30 cm con lama ondulata. Taglia pagnotte e croste dure senza schiacciare la mollica.
Categorie : OLIVE CLASSIC
SKU : AFF-OLI-674
Sulle pagnotte alte e sul pane a crosta dura la lunghezza conta: con 30 cm di lama arrivi da un lato all'altro in un solo passaggio e la fetta resta intera. Questo Olive Classic costa ora meno rispetto a 99,99 €.
Nato per pane, panettone, pandoro e focacce grandi, lavora bene anche su anguria, melone e arrosti con crosta. Il profilo ondulato morde la crosta e poi scorre, senza bisogno di premere.
Lama in acciaio inox 1.4116 intorno a 58 HRC, dura e stabile nel filo ondulato. Il manico in vero legno di ulivo ha venatura diversa in ogni pezzo, liscio e pieno in mano, con bilanciamento spostato verso l'impugnatura per tagli lunghi controllati.
Taglia a sega leggera, lasciando lavorare la lama. Lavalo a mano con acqua e poco detersivo, asciugalo subito e ogni tanto passa una goccia d'olio alimentare sul manico per mantenerlo vivo. Niente lavastoviglie e niente taglio su vetro o marmo.
Coltello da pane Schwertkrone Olive Classic 30 cm in confezione del marchio, con manico in ulivo pezzo unico.
Lama da 30 cm per pagnotte grandi in un solo taglio
Profilo ondulato che aggredisce la crosta senza briciole
Manico in ulivo levigato, ogni pezzo unico
Manico: legno di ulivo
Durezza: circa 58 HRC
Origine: Solingen
Lavaggio: a mano
Acciaio lama: inox 1.4116
Lunghezza lama: 30 cm
Codice articolo: MO50102
Contenuto confezione: 1 coltello da pane
Venditore: Affilatura Chef
Sì, ma serve un affilatore per profili ondulati o il laboratorio: sul tagliere basta un acciaino ceramico passato con delicatezza tra i denti.
I ristagni sì: lavaggio rapido e asciugatura immediata lo mantengono stabile e lucido.
Taglia pulito e non sbriciola troppo.
AFFILACHEF17 dà 17% di sconto su ogni ordine.
Hai 30 giorni per il reso postale con rimborso completo.
Accettiamo carte di credito e PayPal alla cassa sicura.
Gli ordini sopra 40,00 € non pagano la spedizione.
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