Samura KBF-101 ceppo coltelli universale a setole

Cassetti e lame libere rovinano il filo in una settimana: il KBF-101 tiene ogni coltello sospeso tra setole morbide, senza contatti con la lama. Accoglie spelucchini corti come trincianti e santoku lunghi, senza fessure obbligate. Misura in mano, acciaio dichiarato, manutenzione semplice.

Quali coltelli ci stanno

Da lame piccole a lame grandi da chef, anche profili larghi tipo santoku. Prima di acquistare misura l’altezza utile: il corpo è alto 225 mm e largo 115 mm, base stabile sul piano. Non adatto a forbici spesse, mannaie larghe o lame seghettate molto lunghe da pane oltre misura.

Perché a setole

Il riempimento interno in plastica a spazzola sostiene il manico e lascia la lama libera: meno graffi, filo che dura. Struttura traspirante che fa circolare aria e riduce ristagni di umidità dopo il lavaggio. Più igienico dei blocchi chiusi con fessure.

Pulizia e posizione

Corpo in plastica, si spolvera e si pulisce con panno umido. Appoggialo lontano da vapori diretti dei fornelli, lame sempre asciutte prima di inserirle. Peso lordo 1378 g con scatola 23,5 x 12 x 12 cm: resta fermo mentre sfili.