Coltello per pane Samura Golf Stonewash SG-0055B con lama seghettata da 230 mm in AUS-8. Taglia croste dure senza schiacciare la mollica.
Categorie : Golf Stonewash
SKU : AFF-GOL-528
La crosta cede ai denti e la mollica resta alta. Con la lama seghettata da 230 mm di questo SG-0055B affetti pagnotte, baguette e panettone senza premere. Costa 20,06 EUR invece di 28,99 EUR.
Ideale su pane caldo, focacce farcite, pomodori maturi, limoni e ananas: la dentatura morde la pelle e scivola nella polpa. Per burro e formaggi freschissimi funziona, per arrosti affettati sottili meglio un filo liscio.
Pesa solo 164 g e il manico in polipropilene resta fermo con umidità e farina. Prima di acquistarlo misura il cassetto: servono 36 cm di lunghezza totale. Buona scelta se cerchi un seghettato da uso quotidiano, non da scaffale.
Acciaio AUS-8 da 56-58 HRC, resistente a corrosione di pomodoro e agrumi. Lo spessore di 2,3 mm mantiene la fetta dritta. Si affila di rado con affilatore per seghettati o dal professionista; lavaggio a mano ne preserva i denti.
Dentatura che apre croste dure senza sbriciolare
Utile anche su pomodori, agrumi e ananas
Manico leggero antiscivolo resistente all’umidità
AUS-8 stabile contro acidi e uso quotidiano
Peso: 164 g
Serie: Golf Stonewash
Manico: polipropilene
Acciaio: AUS-8, 56-58 HRC
Articolo: SG-0055B
Tipo lama: coltello pane seghettato
Confezione: 45,5 x 11 x 2 cm
Spessore lama: 2,3 mm
Larghezza lama: 35 mm
Lunghezza lama: 230 mm
Lunghezza totale: 360 mm
Venditore: Affilatura Chef
No, un seghettato ben usato mantiene il taglio a lungo, basta lavarlo a mano e non usarlo su congelati.
Meglio scongelarlo prima, il gelo rovina i denti e fa fette irregolari.
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