Mannaia da cucina da 209 mm in AUS-8 con manico nero in TPE. Versione scura della Arny per chi vuole una lama da lavoro sempre pronta.
Categorie : Arny
SKU : AFF-ARN-425
Stessa sostanza della gemella turchese, vestita di nero: lama da 209 mm alta 82 mm che affonda di peso e lascia fette e triti netti. Prezzo di confronto 37,99 €, vantaggio immediato di 13,18 €.
Pollo e tacchino a pezzi, filetti di pesce, patate e zucca tenera, mazzetti di erbe: il filo lungo macina quantità senza risalire sul cibo. Con il fianco schiacci aglio e zenzero, poi raccogli tutto in un colpo.
Ideale se preferisci utensili scuri che non mostrano macchie e si abbinano a blocchi neri. Misura 337 mm totali e manico nero zigrinato in TPE: presa piena anche bagnata, adatta a uso frequente.
Monostrato AUS-8 a 56-58 HRC, 2 mm di spessore: rigida il giusto, facile da mantenere viva. Il manico senza spigoli si sciacqua in fretta e non trattiene odori di aglio e pesce.
Passa in acqua calda subito dopo l’uso, detersivo neutro, asciugatura completa. Riponi con lama coperta; ravviva con acciarino ceramico senza premere.
Formato 209 mm per porzionare e tritare di spinta
Manico nero in TPE che non mostra macchie
Lama larga utile anche come paletta
Uso: mannaia da cucina
Lama: 209 mm
Colore: nero
Manico: TPE nero
Durezza: 56-58 HRC
Articolo: SNY-0041
Confezione: 35 x 11,5 x 2,8 cm
Peso lordo: 466 g
Acciaio lama: AUS-8 inox monostrato
Altezza lama: 82 mm
Spessore lama: 2 mm
Lunghezza totale: 337 mm
Venditore: Affilatura Chef
Solo il colore del manico: misure, acciaio e prestazioni sono identiche.
La lama alta 82 mm non entra nelle fessure strette: meglio blocco magnetico, custodia o cassetto con protezione.
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