Mannaia in stile asiatico da 209 mm in AUS-8 con manico turchese in TPE. Taglia carne, pesce, verdure ed erbe con presa antiscivolo.
Categorie : Arny
SKU : AFF-ARN-417
La lama lunga ma sottile da 2 mm affetta cavolo e porri in strisce nette e porziona pollo disossato senza strappare. La trovi a 24,81 € invece di 37,99 €.
Triti prezzemolo, affetti funghi, riduci a cubetti petto di pollo e sfiletti pesce morbido. Il fronte ampio raccoglie il trito e lo sposta nella padella.
Il TPE con scanalature resta fermo anche unto e ammortizza le vibrazioni del battuto. Distingui subito la tua mannaia sul banco.
L’acciaio al molibdeno-vanadio a 56-58 HRC scorre e si riprende con l’acciarino ceramico. Spingi di tallone per le verdure dure e di punta per rifilare.
Pesa 461 g lordi e copre molta superficie sul tagliere: serve base antiscivolo e custodia per riporla in sicurezza.
lama asiatica da 209 mm per verdure e carni
spessore 2 mm che affetta senza spaccare
manico turchese antiscivolo anche da bagnato
acciaio AUS-8 facile da mantenere affilato
Lama: 209 mm, spessore 2 mm
Manico: TPE turchese
Acciaio: AUS-8 inox al molibdeno-vanadio
Durezza: 56-58 HRC
Articolo: SNY-0040T
Peso lordo: 461 g
Venditore: Affilatura Chef
No, è una lama asiatica leggera da taglio e trito; per ossa scegli un modello spesso da 3 mm.
Tienilo lontano da fiamme e forno caldo e lavalo a mano per non ammorbidirlo.
AFFILACHEF17 dà 17% di sconto su ogni ordine.
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