Schwertkrone Kirsche Classic Coltellino Curvo Ciliegio

Curva corta, taglio pulito. La lama a becco segue il giro di patate, mele e agrumi e toglie buccia sottile senza spreco. Manico in ciliegio Made in Solingen, lama inox rifinita a mano, prescelta quando serve precisione tra le dita.

Dove rende di più

Tornitura, pelatura sul palmo, occhi delle patate, guarnizioni, incisioni su frutta. La punta rientra nelle curve dove un pelatore dritto gratta.

Acciaio e manico

Lama curva inox, affilata a mano, scorre sul tagliere senza scheggiare. Il ciliegio resta leggero e asciutto in presa. Lava a mano e asciuga subito, un filo d'olio per legno mantiene il manico.