Pelaverdure Samura Skinner SVP-01J con lama dentellata per striscioline julienne sottili e regolari da verdure sode.
Categorie : Stands
SKU : AFF-STA-407
Tagliare carote, zucchine e cetrioli a bastoncini fini diventa rapido con Samura Skinner SVP-01J. La lama dentellata aggredisce anche le bucce lisce senza slittare e lascia strisce pulite, pronte per insalate, wok e guarnizioni.
Julienne per insalate croccanti, verdure saltate in padella, decorazioni per piatti freddi e preparazioni in stile asiatico. Lavori di precisione su piccole quantità, dove il coltello sarebbe scomodo.
Il corpo misura 120 mm e sta nel palmo senza stancare il polso. Accanto alla lama trovi l'asola curva per togliere occhi delle patate e piccoli difetti senza sprecare polpa.
Lama monolama in acciaio inossidabile: tiene il filo sulle verdure sode e si sciacqua in pochi secondi. Asciugalo subito dopo il lavaggio per mantenere scorrevole il taglio.
lama dentellata che avvia il taglio su bucce dure
profilo julienne per bastoncini sottili e uniformi
asola laterale per togliere occhi e imperfezioni
presa leggera da 78 g per lavori continui
Articolo: SVP-01J
Spessore: 10 mm
Larghezza: 75 mm
Confezione: 13,6 x 21,1 x 1,4 cm
Peso lordo: 78 g
Tipo di lama: dentellata per julienne
Materiale lama: acciaio inossidabile monolama
Lunghezza utensile: 120 mm
Venditore: Affilatura Chef
Sì, la dentellatura è pensata per aggredire le superfici dure e produrre strisce sottili senza premere forte.
Meglio il lavaggio a mano con acqua calda e asciugatura immediata, dura di più il filo.
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